La Croix Senaillet En Pommards 2015 Saint-Véran AOC Lot de 3 bouteilles

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Au pied de Solutré

Non non, aucun glissement de terrain depuis la Côte de Beaune sur le Mâconnais, En Pommards est un petit terroir de Saint-Véran situé sur un sol particulier de marnes calcaires.

Seuls quelques domaines se partagent le climat, ce 2015 offre maturité du fruit combiné à un boisé discret et un caractère minéral, impact des lieux.

Le millésime 2014 était noté 91/100 Parker et 15.5/20 Bettane & Desseauve, on attend pas le notes sur 2015, il n’y aura plus de vin d’ici là !

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Par Mr Qwine
19-02-2017 12:00
+ Détails du produit
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  • 3 bouteilles de En Pommards
  • Domaine de La Croix Senaillet
  • Appellation : Saint-Véran AOC
  • Millésime : 2015
  • Cépage : Chardonnay
  • Pays : France
  • Nature du sol : Marnes calcaires
  • Age des vignes : 45 ans 
  • Sucres résiduels : - 2 g/l
  • Vendanges : Manuelles
  • Culture : Biologique Certifiée
  • Vinification : Traditionnelle, fermentation en barrique, levures indigènes 
  • Elevage : 12 mois 50% en fûts & 50% en cuve
  • Maturité : De nos jours à 2020
  • Accords mets / vin : Coquilles Saint-Jacques au Safran, blanquette de lapin
  • Service : Température de 10° C
  • Contenance : 75 cl
  • Bouchage : Liège naturel
  • Conditionnement : Carton
  • Degré alcoolique : 13% vol 
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