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mercredi 9 décembre 2015

Sébastien Dupraz Carton Dégustation Genève AOC Lot de 6 bouteilles

  • Offre carton panaché 3 x 2 bouteilles
  • 3 vins parfait pour vos repas de fêtes
  • Un blanc de caractère, un Merlot barrique et un Mousseux
  • Qwine on Tour est un projet destiné à vous faire découvrir en image et en goût, nos régions, terroirs et producteurs Suisses
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Qwine On Tour 13 ème épisode !

Petite piqure de rappel, Qwine On Tour est un projet destiné à vous faire découvrir en image nos régions, terroirs et producteurs Suisses.

De retour des Grisons, nous traversons le pays et faisons escale à Genève une région qui se distingue par la diversité de sa production et réputation pour ses vins effervescents de qualité.

Nous vous présentons les vins de Sébastien Dupraz, dont la cave se situe à Soral. Il cultive 17 cépages sur 12 hectares pour une game d'une une vingtaine de vins différents. 

Ce carton découverte sera le compagnon idéal pour vos repas de fin d'année, c'est le kit parfait.
Un vin effervescent à la fois frais et fruité pour l'apéritif, un blanc de caractère pour une entrée poisson ou une volaille et un Merlot Barrique sur une bonne pièce de viande ou un plateau de fromage.

Par Mr Qwine
09-12-2015 00:00
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  • Carton découverte Cave des Chevalières . Sébastien Dupraz

 

  • 2 bouteilles de Blanc Blanc
  • Millésime : 2012
  • Couleur : Blanc
  • Cépages : 70% Pinot Blanc et 30% Riesling xSylvaner
  • Région : Genève
  • Appellation : Genève AOC
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Culture : Traditionnelle 
  • Vinification : Traditionnelle 
  • Elevage : 12 mois de barrique pour le Pinot Blanc et cuve pour le Riesling x Sylvaner
  • Maturité : Un vin ouvert prêt à déguster
  • Accord mets/ vin : Timbales de soles à la crème, Poularde à la crème
  • Service : déguster à 8/10 °C
  • Contenance : 75 cl
  • Conditionnement : Carton
  • Bouchage : Liège naturel
  • Degré alcoolique : 12.5% vol

et

  • 2 bouteilles de Merlot
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Cépage : 100% Merlot
  • Région : Genève
  • Appellation : Genève AOC
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Culture : Traditionnelle 
  • Vinification : Traditionnelle 
  • Elevage : 12 mois en barrique de 300 litres 
  • Maturité : A déguster de nos jours à 2020
  • Accord mets/ vin : Chapon farci aux poires, tournedos rossini
  • Service : déguster à 16 °C
  • Contenance : 75 cl
  • Conditionnement : Carton
  • Bouchage : Liège naturel
  • Degré alcoolique : 13.5% vol

et

  • 2 bouteilles de Blanc de Blancs
  • Méthode traditionnelle
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Chardonnay
  • Région : Genève
  • Appellation : Genève AOC
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Culture : Traditionnelle 
  • Vinification : Traditionnelle
  • Elevage : 12 mois sur latte (prise de mousse)
  • Maturité : A déguster dans sa jeunesse 
  • Accord mets/ vin : Apéritif, saumon fumé
  • Service : déguster à 8 °C
  • Contenance : 75 cl
  • Conditionnement : Carton
  • Bouchage : Liège naturel
  • Degré alcoolique : 12% vol
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